8月25日,宜家送菜九成菜招商加盟展會在廣州國際餐飲連鎖加盟展覽會A區(qū)3.1館T47熱鬧開展,現(xiàn)場人潮涌動,不少參展商更是對宜家送菜的九成菜理念表示出極大的認同和加盟意向。
隨著消費群體的轉變,80、90后作為消費的主力軍和上班族,深受“兩餐”問題困擾。為此,專門針對上班族買菜、做飯難問題,宜家送菜特推出免洗免切免調味料的九成菜,目前九成菜已經在番禺區(qū)全面覆蓋,并獲得廣大消費群體的認同。
所謂九成菜即免洗免切,專業(yè)大廚搭配好調味,上百款菜式供應選擇,方便又省時,更節(jié)約成本,是上班族們的“廚房好幫手”。
那么問題來了
同樣是做餐飲,同樣是做投資,可為什么非宜家送菜的九成菜不可呢?
(1)資歷就是資本
廣州市宜家送菜有限公司(以下簡稱“宜家送菜”)餐飲事業(yè)始于1998年,是一家集有機種殖、加工、配送、連鎖餐飲于一體的專業(yè)化公司,始創(chuàng)于廣州本土知名餐飲連鎖品牌——四季堂。一直以來秉承著“生態(tài)健康餐飲”的經營理念,成功創(chuàng)造了四季堂、旭季軒、季禾宮三個家喻戶曉的餐飲連鎖品牌,已有20余年的餐飲經營管理經驗,并開設多家門店,全面覆蓋餐飲供應鏈。
20余年的餐飲經驗,舍我其誰呢!
(2)減少成本,利潤翻兩番
宜家送菜九成菜由A級中央廚房統(tǒng)一批量采購,大大降低采購成本。一方面,九成菜免去繁瑣的洗切過程,產品操作更簡便,極大降低了廚房使用頻率。另一方面,通過減少廚房占地面積來增加營業(yè)餐臺位面積,增加翻臺率,大大提升營業(yè)額。
(3)標準化生產,保證統(tǒng)一出品
宜家送菜九成菜上百種菜式、燉湯、甜品供應選擇,并與四季堂、旭季軒、季禾宮等多個品牌統(tǒng)一口味標準,保證吃出原滋原味的大品牌口感。
(4)透明示范廚房,食品衛(wèi)生安全有保障
為保證食品衛(wèi)生安全和新鮮,宜家送菜九成菜根據A級中央廚房嚴格采購管理要求,采用全冷鏈配送,專業(yè)加工,全程無菌保鮮包裝,嚴控食材質量,保證食品衛(wèi)生安全。
宜家送菜九成菜除了采用線下加盟商形式,還開通了網絡訂購新渠道。
為適應當下消費習慣,針對沒時間做飯和不會做飯的年輕上班族,宜家送菜九成菜聯(lián)合赤朝集團推出宜家商城,開啟網絡訂購服務。
消費者可通過微信公眾號下單,即有專人將菜肴送到下單的消費者家中。送到家里的菜肴均是九成菜,全部經過預處理,配料亦搭配好,消費者收到后只需將菜肴下鍋加水、加油加熱一下即可上桌。
赤朝集團依據宜家送菜強大的原生態(tài)種植農場等資源后盾,結合生態(tài)平衡立體種養(yǎng)和培育優(yōu)質的農業(yè)種養(yǎng)基地,打造了一條完整的360°閉合式環(huán)形O2O產業(yè)鏈,實現(xiàn)從食品源頭到食品配送全程把控,真正做到滿足消費者“生態(tài)健康餐飲”的餐飲需求。
宜家送菜商城上線短短時間,就呈現(xiàn)爆發(fā)式增長。這也說明了,宜家送菜“從基地到餐桌,從餐桌回歸基地”的產業(yè)鏈現(xiàn)代餐飲模式越來越得到消費者的看好和市場認可。
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在互聯(lián)網飛速發(fā)展的今天,赤朝集團為宜家送菜專業(yè)打造O2O網絡商城,結合生態(tài)平衡立體種養(yǎng),培育優(yōu)質的農業(yè)種養(yǎng)基地,打造一條完整的360°閉合式環(huán)形O2O產業(yè)鏈;創(chuàng)建是食品追溯智能系統(tǒng),從源頭把控食品安全。
赤朝集團攜手旗下分公司粽子在線的企業(yè)O2O定制商城系統(tǒng),日前正式啟動。該系統(tǒng)包含分銷功能、通話功能、獨立APP、會員系統(tǒng)以及微商城系統(tǒng)等五大功能的O2O全渠道運營系統(tǒng),可根據企業(yè)本身不同的需求多元化定制,為各企業(yè)網上開店的運營、免除高昂廣告費等問題提供解決方案。